我是杨小红，广州三甲医院糖尿病医生，从事中医和中西医结合内排泄、糖尿病、肾脏疾病作业近四十年。现定时在广州宏韵中医馆坐诊。

　　主食，是餐后血糖升高的“主力军”。想要操控好血糖，主食不但要定量，还要选对品种。主张挑选升糖慢的主食，判别升糖快慢，要害要看食物GI值。GI被称为血糖生成指数，是反映食物引起血糖升高程度的目标。当GI＜55时，归于低GI食物，这些食物升血糖较慢，下降速度也较慢，更合适糖尿病患者。今日就给我们引荐能够长时间吃的10种低GI主食。1、燕麦饭燕麦升糖指数比大米低，合适用来代替部分精米白面当主食。主张挑选燕麦米或生压燕麦片。2、杂豆饭杂豆指红豆、绿豆、芸豆等除大豆外的豆类。杂豆的碳水化合物消化速度低于全谷类食物，升糖指数一般低于40，很合适糖友。3、苦荞麦饭苦荞是荞麦的一种，归于全谷物食物。苦荞赋有丰厚的黄酮类物质和膳食纤维，有利于血糖操控。4、三合面馒头白面参加黄豆面、小米，份额为3:1:1，先将小米用温水泡，把酵母参加到白面和黄豆面中，用温水和，当面建议后，把泡好的小米和发酵好的面揉在一起，做成小馒头，放在笼里蒸20分钟即可。5、玉米面馒头白面占3/4，玉米面占1/4，别离参加用水化开的酵母粉和少数碱，将白面和玉米面揉成小馒头，发酵后放笼里蒸20分钟。6、亚麻籽馒头用小火炒熟亚麻籽，再把它打成粉末状；把全麦面粉、酵母粉、亚麻籽粉拌匀，加温水和成面团，等候两小时，揉成馒头，放入开水锅中蒸15分钟即可。7、 蒸山药山药升糖指数为51，含有的黏液蛋白能缓解碳水化合物的吸收，防止胰岛素排泄过剩，有助于降糖。8、煮甜玉米甜玉米热量和升糖指数较低，有利于糖友操控血糖。但要留意，糯玉米支链淀粉含量高，升糖才能很强。9、蒸红薯红薯升糖指数为54，用红薯代替米饭能削减热量摄入，削减血糖动摇。红薯富含钾、维生素C、维生素B6、胡萝卜素，有助于防备动脉粥样硬化。10、蒸马铃薯马铃薯含有的铬能改进胰岛素活性，是重要的血糖调节剂。马铃薯切丝，多淘洗几遍，能削减淀粉含量，加醋快炒，醋和淀粉产生化学反应，使升糖速度更慢。感谢我们耐性看到这个当地，假如对你有用，记得点赞共享一下。中医杨小红拿手：中医药医治糖尿病，甲亢，骨质疏松症，肾病综合症，缓慢肾衰竭等疾病。