新年接近，稠密的年味在耒阳的村庄悄然升腾。跟着腊八节的降临，这儿的空气中弥漫着诱人的油炸香气，家家户户忙着制造手艺年货，迎候新春的到来。每逢走在乡下的小路上，各种炸制的美食香味扑面而来，令人垂涎欲滴。

　　新市镇，耒阳东北部的千年古镇，以其深沉的美食文明而出名。这儿的传统年货新市圆子，是耒阳人餐桌上不可或缺的甘旨。这种外形如橄榄球般的手艺面食，以其共同的两种烹饪方法冲击着你的味蕾——炸着吃外脆内嫩，蒸着吃则香软糯滑。新市紫云农庄的负责人钟树祥告知咱们，制造圆子的进程分为五个历来。从将红薯煮熟打泥到发酵，再进行两次炸制，经过精心呵护的圆子终成家常年货。这其间蕴含着“家庭美好，日子满意”的夸姣涵义，令人等待新年的到来。

　　而在邻近的夏塘镇，乡民邱桂平也在忙着预备年货。她熟练地炸着豆腐、红薯皮和糯米干，伴跟着柴火的熊熊火光，油炸豆腐鼓胀丰满，标志着新年充足。刚出锅的甘旨小吃不只招引了亲邻围坐，共享这份热烈，更传承着陈旧的年俗，构建起家人与朋友之间的温暖衔接。邱桂平慨叹道：“做一些手艺年货用来款待客人，一同围着桌子喝茶谈天，感觉很有年味，这些都是咱们祖祖辈辈传承下来的特别夸姣的年俗。”

　　现在，随网络直播的开展，耒阳的新媒妁陈明龙和他的团队也将这些手艺年货带到了网上，向外界展现耒阳的民间传统文明与美食。他们期望经过直播，让在外游子感受到久别的乡愁与年味。不少在外作业的耒阳人都表明，经过观看直播，似乎回到了那个充溢欢声笑语的故土，忆起新年时与亲人聚会的温暖。

　　“手艺年货是咱们这一代人对儿时美食的深入回想。”陈明龙坦言，年货承载的不只是对年的期盼，更是对家园的一种情感衔接。经过这一渠道，他们将带有浓郁地方特征的年货，共享给更多人，让不管身处何地的耒阳人都可以感觉到那份年味的温暖与浓郁。

　　在这段特别的韶光里，耒阳的特征油炸手艺年货不只满意了人们的味蕾，更承载了很多家庭的团圆与温情。让咱们等待，跟着新年的到来，这些甘旨的年货可以传递更多的美好与祝愿，让每一个人都能在团圆的时间，品尝到那份了解的家园滋味。回来搜狐，检查更加多